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2006年12月 9日 (土)

魂麺まつい(本八幡)

訪問日=12月4日(月) 晴れ

メニュー=限定白(天使のらーめん)

Matuisiro

自分の中ではラーメンのまちとして認識している本八幡、今回は数件あるラーメン店から「魂麺まつい」を選択した。店の前には「白黒ラーメン対決」という文字があり、限定メニューを提供してそうであった。なんか面白そうだったので今回は「白」で注文した(マー油が苦手なもので)。

この白、うーん、うまい!!鶏白湯スープはやさしい味わいながらしっかりとした濃厚な味、このスープは良い。麺無しでこれにじゃがいもでも入れば美味しい洋風スープで頂けそうな味わいであった。でも味が薄い訳ではなく、クリーミーな味わいながらほんとしっかした味である。それにしても真っ白なスープがとても美しく見える。

Matuigentei 麺はもちっとした食感で、あまり太くなく結構柔らかい。麺自体の味は強くないが、でもスープにあっている感じ。鶏肉もうまい、その他の蟹肉やパプリカなどのトッピングもスープの邪魔をせずこれも好みだった。

限定メニューはあまり食べたいと思わないほうだが、今回は注文して良かった、時間が無かったので注文しなかったが、これは「黒」も美味しかったかもしれない。

到着=11:55 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=うまみたっぷりの鶏白湯スープ お気に入り度=8

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《天使のらーめん ¥800》 市川ケーブルテレビの企画から誕生した2種類のラーメンが12月の限定になります。 今回は自慢の鶏白湯スープをベースに“白”と“黒”を創作しました{/ee_2/} まずは白いラーメンを頂くことに{/hand_iine/} 《天使のらーめん》という名のかわいいラーメンです{/heratss_blue/} 見た目もクリスマスを意識したということもありとても綺麗{/kirakira/} スープはサラサラしながらも... [続きを読む]

受信: 2006年12月16日 (土) 18時43分

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