69'N'ROLL ONE(町田)

訪問日＝１２月７日(木)　曇り

メニュー＝２号チャーシューラーメン

仕事の都合であまり時間無い中、町田の駅に降り立った。あまり時間が無いのでお店までダッシュである、息を切らせながら店につくと行列は無し、やったか！！、残念、店の中に並んでました（そんな甘かあないですな）。待ってる間、時間が無いので時計が気になったが、それも途中から気にならなくなった。いや食べてる人がうまそうだったので時間はどうでもいいやと思っただけなんだけど。

結構待って席に座り、今回唯一券売機で購入できた「２号ラーメン」をチャーシューメンでお願いした（ほかは赤い×マーク）。ラーメンが出てくるのを待ってる間、つくってるのを見ていたが前回同様丁寧な作り方、きっちりつくってるという印象を持つ。そして特徴的な湯きり、何度もザルを振り最後に持ち替えて正拳突き（のような感じ）で締めくくる、なんかかっこいい。

さてラーメン、このラーメンは以前頂いているが、比内鶏のスープはコクがありキレのある醤油味でやっぱりうまい。麺柔らかい細麺だが不満無し、この細い麺を束にして口にずずっとすすりこむ、口の中でまとめて噛むと、うーんやっぱり満足。勢い次の麺を箸でつかむのも早くなる、時間が無いから早く食べるというより、次の麺を早く口に入れたくて食べるのが早くなってしまった。

またチャーシューうまい、チャーシューメンにしてよかった。メンマもいい、ただ青ネギは食感が強すぎる、前に食べたときのサヤエンドウのほうが好みだったかな。

ちなみに横の女の子も丼を持ち上げてのスープ完飲、その光景に違和感無し、というかとうぜんと言う感じがした。壁に書かれていた通り、「水も食材」なのでそれも飲みきってほっと一息、あっという間に食べたと言う感じだな。

寡黙な店主に言葉を発しない客、静寂の店内に緊張感が漂うが、でも最後に「ごちそうさま」をいうと笑顔で挨拶をしてくれる。また隙が（自分の時間に）あったら行ってみよう、そういえばまだ３号ラーメン食べてないんだよなあ。

大変満足して店を出た、食後駅までダッシュしたのはまあ当然だったけど。

到着＝12：25　待ち時間＝16分　行列＝５人

麺＝細麺　スープ＝キレのある醤油　お気に入り度＝９