麺家 彩華(池上)

訪問日＝１０月３日(火)　曇り

メニュー＝つけめん（醤油）

先日伺ってらーめんがとても好みの味であったこちらの店を再訪した。前回もいたおじさんと前回はいなかった女性で営業してるようだ。

前はらーめんだったので今回はつけめんを注文、待っている間に横の方のタンタン麺が到着、これもうまそう、今度注文してみようかな。その後自分のつけめんが提供された。

つけめんにしては細い麺、ただ十分なコシがある。でももう少し太い方がつけめんには合うような気がする。そしてつけスープ、ベースのスープは魚介が効いて好きな味わいだと思うが、ただ自分には酸味が強すぎた。酸味が効いてないつけめんが好きなのだが、それにしてもすっぱい。

そういえばこちらの店は茅場町にある同名店の２号店らしいが、茅場町の店でつけめんを食べたときも酸味を強く感じた。やはりこの店ではらーめんがお気に入りのようだ。待てよ、そうすると茅場町の店もらーめんはもっと美味しく頂けるかも、今度確認しに行ってみよう。

到着＝13：20 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝強い酸味の魚介醤油　お気に入り度＝６