【移転閉店】がんこ 総本店(早稲田)

訪問日＝９月４日(月)　晴れ

メニュー＝悪魔つけ麺中盛り

「あっ、くまのつけめん（なんだそりゃ）」

前回伺った際、平日の悪魔を体験しなければと思っていたが、その機会がやっと訪れた。実は悪魔らーめんは一時はまって何度も食べていた時期もあるほどだが、悪魔のつけめんは初めての体験、結構楽しみ（それにしてもすごい文章）。

店につくと入り口に待ち客一人、お店から出ては入りで４分程度で入店できた。あれ、前回あった「悪魔つけめん」の張り紙が無い、恐る恐るあるか聞くと「ありますよっ」と明るく軽く元気よく答えていただいた、じゃそれで。周りには悪魔らーめんを食べている人も多いようだ。

さてこのつけめん、予想通り塩辛い、醤油の色がすごいことになっている。ガツンと来る味わい、そして締めてコシの強い麺を絡めて口に入れると、味はものすごく濃いが、でも満足十分の味だった。やっぱりインパクトがあるなあ。でも以前食べた悪魔らーめんよりちょっとにごった印象があった。つけめんだからだろうか？

メンマやチャーシューなどの具材が豊富でなんか得した感じもする。

麺を食べ終わり、調子に乗ってつけスープをちょっと飲んでいた。スープを飲み、口の中で水を入れて濃縮還元、それを繰り返していたが、いかんこのまま飲みきると死ぬかも、と思い、途中でやめておいた。

また悪魔らーめんも食べてみたいな、こんど平日休みが取れたら狙ってみよう。

ちなみに１０月のスペシャルラーメンの情報を、１０／７は上海蟹スープの塩ラーメン１，２００円、１０／９は牡蛎とレモンと白ワインスープ塩ラーメン１，０００円とのこと。営業時間は１１：３０～１６：３０らしい。

到着＝12：10 待ち時間＝4分　行列＝１人

麺＝中太麺　スープ＝とても塩辛い醤油　お気に入り度＝８