くるり(市ヶ谷)

訪問日＝９月２８日(木)　晴れ

メニュー＝みそねぎらぁめん

久しぶりに「くるり」を訪問、しばらく休んでいたようだが、再会してからは初めてお店に伺った。店につくと行列５人、しかしそのすぐあとに６人並ぶ、危ないとこだった、と思った直後に学生が１０人ほど行列に加わった。いやー、もう１０分遅れたら多分並ぶのを諦めていただろう。

しばらく待って店に入り、みそねぎらぁめんをオーダーした。するとすぐに麺を茹であげてらぁめん提供、随分早いなあ。

さてでてきたらぁめんは、なんだろうこのチョモランマは、ネギの山頂が高すぎではないだろうか、この山は登頂に成功するだろうか？写真を撮ったがらーめんなんだかなんなんだかよくわからないものになってしまった。

さてそのお味は、なるほどやはりくるりのみそらーめん、コクがあるのにマイルドな味わいで、普通の味噌らーめんとはちょっと違う味わいだった。休み前の前回も感じたがやはり最初に食べた時に比べると粘度はかなり弱い。まあ粘度を目当てで来たのでは無いのでまあいいか、でも以前の麺を引っこ抜くような感触ももう一度体験したいものだ。

そしてネギは辛味はあるもしゃきしゃきした歯ごたえと味はいいうまさ、でも流石に後半飽きてきた。やっぱ自分には多すぎのようだ。普通のみそらぁめｎにもネギは入るのでそれでいいくらい、でも以前もみそねぎは頼んだことはあるがこんんあに多かったかな？そういえばチャーシューも美味しかった。

久しぶりだったがみそらーめんではやはり一番好きな味のようだ、また行こう。

到着＝11：57 待ち時間＝12分　行列＝５人

麺＝中太平麺　スープ＝粘度のあるマイルド味噌　お気に入り度＝８

ラーメンキッチン あさの(豊洲)

訪問日＝９月２５日(月)　晴れ

メニュー＝あさのらーめん+味玉

「ラーメンキッチン　あさの」は下北沢にあるお店には何度か伺ったことがあり、「旬菜めん」など優しいが奥深い味に大変満足した記憶がある。

今回は以前「つけ麺さとう」に行った際、とらさんｉモードの検索で気になったこちらの店に行ってみた。店はビバホームという大きなホームセンターのレストラン区画にある。店は白を基調とした綺麗な内装、天井がとても高い店だった。

今回も「旬菜めん」に目がいったが、「あさのらーめん」なる醤油らーめんも気になり今回はそちらでお願いした。結構空いていたのですぐにラーメンは提供された。このらーめん一面にアサツキが浮いており、らーめんが置かれた時点でそのアサツキのにおいが強く香った。アサツキは嫌いでは無いが、これは多すぎに感じる。

スープはあっさりした醤油味、特徴はあまり感じないがさっぱり頂けて、まあいいかも。でもやはりアサツキの香りが邪魔している。麺は細い、このスープなら問題ない感じ。

そしてトッピングの玉子はうまい、塩味という感じだが白身は程良い硬さ、また塩味により黄身のうまさが際立っている。ただメンマはにおいが気になりこれは好みではない。やっぱりここでも旬菜めんや豆乳坦々めんなどを注文すれば良かったか、でも接客も良かったのであまり悪い印象はない。また機会があれば行くこともあるだろう。

到着＝13：08 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝細麺　スープ＝あっさりした醤油味　お気に入り度＝６

古武士(新宿)

訪問日＝９月２４日(日)　晴れ

メニュー＝らーめん

「古武士」復活！ということで、とらさん会議室でもかなり話題になっていたが、実は以前の古武士に行ったのは随分前に一度行ったきりなのであまり思い入れは無かったりする。

さて英喜屋の後、新宿に移動してその古武士を目指す。店前の花には関連のよくわからない方達の名前があった。店に入ると少々あせりぎみの方がテーブル席に、案内してくれた、カウンターでもよかったんだけど。案の定その後満席になり、既にカウンターも一杯なので移動も出来ない。

注文はつけめんも良さそうな気もしたが、今回はらーめんをお願いすることに、見た感じ結構うまそう。で、麺をすするとかなり強く魚介の風味が強く、またコクのある味わいでかなり好みの味だった。スープもたっぷり入っている。

麺はもちもちした太いもの、喉越しもよくこれも結構好み。ただし、非常にトルネード状態になっており随分食べづらい。茹でている時に箸で麺を高速で長い時間、回しすぎなのではないだろうか？その塊はほぐれづ、ごそっと麺が持ち上がってしまった。でも味はよかったし、辛つけなんてメニューもあるのでまた行ってみよう。

食後会計は最初のあせりぎみの方だったが、計算している途中に奥に話し出し、つり銭をつり銭入れに置いて、スーとどこかに行ってしまった。なんかすごく違和感を感じてしまったが、まだオープンしたばかりなのでオペレーションも混乱気味に感じた。

入り口を見るとどういう関係なのだろうか？という方たちからのお花、なんか関連があるのだろうか？

その後一度行ってみたいと思ってた「東京麺通団」で「しょうゆ」を大根おろし抜きで注文、もちもちした麺はとてもうまい。コシを目指した麺ではないようだが、この麺は気に入ったなあ。でもタレが多すぎ、もしかしたら大根おろしが入ってたら丁度よかったかも。ここもまた行ってみよう。

そしてこのあと英喜屋でご一緒したHIRYUさんが持っていたチラシの展示会（大阪関連だったはず）に行ってみようかと思ったが、ビールで良い気分の時に見たのでどこだかわからなくなってしまった。でももし行ってももう腹には入りそうに無かったと思うが。

到着＝14：11 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝魚介の効いたコクのある醤油　お気に入り度＝７

英喜屋(渋谷)

訪問日＝９月２４日(日)　晴れ

メニュー＝醤油らーめん+鶏チャーシュー増し+ビール

英喜屋で醤油らーめんを食べようと思ったのは８月の話、９月まで営業だからそのうち行こう、なんてのんきな気分でいたら最終日になってしまった。というわけでお店に向かうことにする、ただ昨日の走行でハンドルに不調が判明したマイバイクは安全を考えやめておいた。

店につくと行列は無いものの、丁度満席だったのでしばらく待って入店、カウンターに座るとマッハさんとHIRYUさんが後ろの席につかれていた。しばらくお話させていただいたり、「英郎らーめん」のスープを味見させてもらったりした。

限定との「英郎らーめん」にしようかとも迷ったが、やはりここは初志貫徹、「醤油らーめん」をお願いした。ただし本日は電車だったので、前回のＦＩＬＥさんをまねて昼ビールを慣行、ああ、昼飲むビールってなんかうまい。それにしても周りの方はほとんど「英郎らーめん」を注文しており、またラーメンの写真を撮る率も高かった。

さてしばらく待って醤油らーめん登場、前回スープを味見させてもらって思っていたが、ほらー、やっぱり好きな味じゃん。このラーメンのスープ、甘みも感じるコクのあるスープ、口の中に旨みが広がる。

普段ちぢれた細い麺はあまり好きではないのだが、今回はとても美味しくいただける、スープもよく絡む。そして前回もお気に入りで増しでお願いした鶏チャーシューは今回もジューシーで鶏のうまさを堪能できる。

醤油らーめんも美味しい、やはり最後に注文しておいてよかった。

そんななか、マッハさんあてにＦＩＬＥさんから連絡があり、「英郎らーめん」を食べにお店に来るとのこと、というわけでちょっと待つ。しばらくまってＦＩＬＥさん登場、ＦＩＬＥさんにビールをおごってもらってしばらくお話させてもらった。ちなみにマッハさんはこの後川崎めじろに向かうとのことで、この辺でお店を後にされた。

そうこうしていると一時かなり席の空いた店内が、またしても満員状態、しかも非常に女性客多し、というわけでそろそろ自分も店を出ることにした。ＦＩＬＥさんビールごっつあんです。

到着＝12：24 待ち時間＝6分　行列＝０人(満席)

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝甘みもあるコくのある醤油　お気に入り度＝８

燦々斗(東十条)

訪問日＝９月２３日(土)祝日　晴れ

メニュー＝らーめん+味玉

「愛ー、燦燦とー」、というのは故美空ひばりさんの名曲の歌詞、今回伺った店の名は「燦々斗」、とらさん会議室で見たときからこの店名を見る度にあの歌声が頭の中を掛け巡る。でも「さんさんと」と読むのだろうか。

こちらの店はらーめん寺子屋出身の方がやられている店らしい、今回はバイクで向かったが場所的には東十条駅がとても近く、階段を上って、左にまがってちょっと歩いた右側という感じ。東十条には「マリオン」があるので降りたことがあるが、いつも使ってる路線なのに、そのときしか降りたことがない。

こちらの店は雰囲気小料理屋のような店内、先客は１名だったが座ってしばらくすると食べ終わって出ていったので店には自分一人になってしまった。まあ行った時間は昼をだいぶ過ぎてたんだけど。

さてらーめん、つけめんにしようか迷ったがなんからーめんが美味しそうな気がしたのでそちらで。で、このらーめん動物系と魚介が効いており、結構好きな味だった。麺も太めでちぢれており、スープをよく引き上げてくれる。麺を食べ終わった後にレンゲでスープも結構飲んでしまった。

そういえばこの店のつまようじは竹でできているようで、よく目にするようじと違い硬く、折れにくい。このようじ、なんだか良い。

食後に「燦々斗」について聞いてみたら美空ひばりさんの名前も出てきたので、影響はあったのだろう。店を出て、マリオンで「にぎり」をお土産で買ってこうかと思ったが、さすがにラーメン２杯食べてるし、夜、食べるにも時間がありすぎるのでやめておいた。

到着＝14：23 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太ちぢれ麺　スープ＝魚介も効いたコクのある醤油　お気に入り度＝８

麺屋須田商店(荒川区役所前)

訪問日＝９月２３日(土)祝日　晴れ

メニュー＝荒川らーめん+煮たまご

こちらは最近出来た新店、明治通り沿いにある。店についたが、うーんあまりそそらない店構え、店内に入ったがどうもラーメン店というより居酒屋さんという風に見えてしまった。

ホール担当は外国のかたばかりのようだが、でも案内してくれた方はかなりしっかりした対応をしてくれたので印象は良い。でも座った席のすぐ後ろで他の客がタバコをもくもく吐き出していたので席を替えてもらった。

で、出てきたラーメンは、こういってはなんだが期待していなかったのに結構うまかった。動物系と魚介が効いており、コクのあるスープだった。ただちょっと豚骨だろうくさみがありそれが少し気になる。麺はかなりコシがあるストレート麺、でもこれも結構いいかも。

麺スープと別にチャーシュー玉子ネギが別皿で提供された。しばらくそのまま食べたが３分の１くらい食べたところで別皿のトッピングを投入した。ここで威力を発揮したのがネギ、さきほど気になったくさみは一気になくなった。ただしネギの味と食感がとても支配的になり（量も多かった）最初のうまい、と思ったラーメンとは別物になってしまった。ネギは量を調整して適度に入れたほうがいいようだ。

でもはじめて行った店としては結構満足できた、でもまた行くかどうかはわからない。

到着＝13：41 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝コクのある醤油　お気に入り度＝７

大勝軒(小川町・新お茶の水他)

訪問日＝９月２２日(金)　曇り

メニュー＝中華そば

「遊」のあとこちらに移動、降りた駅は新お茶の水だが小川町、淡路町、神保町の駅からも歩いていける距離、ずべてのちょうど中間くらいに位置している。店につくとラーメン店としてはあまり見かけない２階にある、中に入ると数人が待っていた。店内はおしゃれな感じ、東池袋系の大勝軒というと本店を思い出してしまい違和感を感じてしまった。

数分で席が空き、テーブル席に合席で座ることが出来た。本日は既に中華そばを一杯食べていたのでもりそばにしようかとも思ったが、横の方が食べていた中華そばが美味しそうだったので、それが食べたくなって中華そば注文することに。

出てきた中華そばは確かに大勝軒という感じの見た目、量も多そうだ。この中華そば、結構あっさりめの味わいで、でも好きな味ではある。でももう少しコクがほしいかな。

麺はコシがある太めの麺、大勝軒というともう少しもっちりした食感を期待してしまうが歯切れの良いタイプだった。ちょっと粉っぽさも感じる。

すごくうまいというわけでもないが、会社の近くにあればちょくちょく行ってみた味だと思う。お茶の水につくるなら、銀座か有楽町に大勝軒をつくってくれないだろうか（東池袋系の）。職場から歩いていける距離で食べてみたいものである。

到着＝13：06 待ち時間＝4分　行列＝５人

麺＝中太麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝７

麺処 遊(鶯谷)

訪問日＝９月２２日(金)　曇り

メニュー＝中華そば+煮玉子

最近の新店ネタでもっとも「おおっ」とうなってしまった店、そうそれがこちらの店である。王子の煮干がつんの店「伊藤」の関連店（店主の息子さんだったはず）らしい。もっと早く行こうと思ったが、臨休情報もあり、また外出の予定もなかったのでいけなかった。本日は外出となり、しかもちょっと時間が取れそう、となれば鶯谷へアタックチャーンス、見事お店にたどり着けました。

北口から出たのでホテル街をくねくね曲がりながら目的地に向かう、ついて気づいたが南口から出ればすぐだったようだ。店を見ると看板が無い、こりゃラーメン屋とはわかりづらい。かなりネットでも話題になっていたが先客無し、ちなみに後客は１名だった。ご近所の人にもまだ認識されていないのではなかろうか。

店に入り、入り口にある券売機で券を買い、カウンターに座った。カウンター前は厨房だが、ピシッとすだれが下りており中を見ることは出来ない、なにをそんなに隠す、でもそういえば「伊藤」も厨房内は普通には見えなかったのだった。

で、期待の中華そばは見た目がやはり「伊藤」の関連を想像させる、でも伊藤では肉そばと注文しないと乗らないチャーシューが最初からある。また玉子があるのも違う。さて味は、麺を口に入れると、なるほど伊藤ほど煮干は強くない。つまり煮干は弱いということ？いやいやとんでもない、煮干は存分に効いてますとも、伊藤ほど、ということでこのスープは煮干がガツンと効いており、好みにがっちりマンボの味わいだった。

麺は中太で平たくなっている、そしてコシがかなりある。やはり伊藤と比べてしまい、平たい食感に戸惑ったがそれも最初だけ、慣れてくるとこれはこれで良い感じになる。

これは良い、帰りに乗る電車の途中でこういう店が出来たのはうれしい。帰りにまた行こう、と思ったけど営業時間が１１時半から材料切れと書いてあったからそんな遅くまでやってないだろうなあ。でもこれまで山手線の右側というか、京浜東北線沿いにラーメン店が増えない印象があったけど、随分増えてきた。なんかうれしい。

到着＝12：28 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太平麺　スープ＝煮干しのうまみ強い醤油　お気に入り度＝８

じゃんがららーめん(銀座)

訪問日＝９月２０日(水)　晴れ

メニュー＝レッドつけちゃん(太麺)

「じゃんがら」には一時期通いまくった記憶があり、やっぱりこちらの「ラーメン」と「ぼんしゃん」は「好きな豚骨」という意識が染み付いている。でも最近豚骨は敬遠気味でこちらにもなかなか来ていなかった。

久しぶりなので「ぼんしゃん」を食べようと思っていたが、メニューに以前無かったものが、思わずレッドの文字に引かれて注文してしまった。でも以前頼んだつけめんはまあまあ、という感想だったので予想していたが、やっぱりこのメニューもそれほど好みとはいえない味わいだった。

確かに辛味が効いており豚骨と魚介の効いたつけスープ、はじめて食べたらとても美味しかったかもしれないが、やはり「じゃんがら」のイメージが強く、どうも「じゃんがら」らしさが感じられない。まあ、気分の問題のような気もするが。

麺はコシがある、通常のラーメンとは違う麺だが、つけめんなら当然か。

やっぱりこちらに来たら「ラーメン」と「ぼんしゃん」で、「替玉」を頼む、というのが自分には合うようだ。今度は何があってもそれで注文しよう。

到着＝11：47 待ち時間＝0分　行列＝０人(満席)

麺＝中太平麺　スープ＝辛みのある魚介豚骨　お気に入り度＝６

勇(新橋)

訪問日＝９月２０日(水)　晴れ

メニュー＝しそしおらーめん

どうも最近仕事が立て込んで苦しい状況にある。そんな中でもらーめん店訪問、ほんとはもっと遠方に行く予定だったがタイミングが悪く無理そうなので、近場で久しぶりに「勇」に行くことにした。

店に入ると先客は１名、店の前に張ってあった張り紙を見て「しそしおらーめん」の券を購入、券を渡してさてじっくり待とう、と思ったらもう麺は茹であがったようで、まさにすぐ提供された。

このラーメン、名前に違わず紫蘇の風味が強く、麺を口に含むと鼻を紫蘇の香りが抜けていく。塩なのでさっぱりと思ったら、結構濃い味わいで、塩分濃度も高い。中細の麺もコシがある。この味わいを壊したくないのかチャーシューとねぎは別皿で提供された、でも中に入ってても自分としては問題ない気もしたりして。

美味しくいただけたが、でもどちらかと言えば以前食べた塩ラーメンの方が好みのようだ、次はそちらを注文することにしよう。

到着＝11：32 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝しそ香る濃い味の塩味　お気に入り度＝７

べんてん(高田馬場)

訪問日＝９月１８日(月)祝日　曇り

メニュー＝辛つけ

いやな天気、今にも雨粒をぶつけようともくろむ空の表情をにらみつけて、本日もバイクで出動した。でも最初に向かうはらーめん店ではなく牛丼屋、そう本日は吉野家の牛丼が限定復活する日である。

最初に地元の１２２号沿いの吉野家に赴くも、恐るべき長蛇の列に無念の敵前逃亡、ちょっと並んだが多分２時間コースだと思う。前にいた少年が１００人くらいいた、言っていたが多分もっといただろう（判らないと思うが駐車場を越えて信号を曲がって２０Ｍくらい行ったところが最後尾）。

あきらめてその後王子駅前の吉野家に並ぼうと思ったら（数えたら９８人いた）、店内食事は並ばないでもいいとのこと。というわけで即店内に移動しつゆだく並を注文した。待望の味は期待より味が薄く感じたが、でも肉の食感はやはり吉野家だと思った。つゆだくなのにつゆが少なくそれが残念、でも久しぶりにこの牛丼を食べたという気がした。

で、このあと今回のべんてんに移動した。店に着くとあまり並んでない、これはついてるぜ、と思ったがやはり結構待った。多分前の客がちょうどでたタイミングか、もしくは湯の入れ替えだったのだろう。今回はつけ麺を食べようと思っていたが、まだ食べていなかった「辛つけ」が目に入り注文を変更した。

このメニュー、作るのを見ていたが作り方は通常のつけ麺と同じ、でも最後に辛い物体を投入していた。このつけ麺、コクのあるつけスープでやはり好みの味わい、そしてまだ混ぜてない辛みの存在も感じる。そして徐々にこの辛みを混ぜると、これが結構辛い。エビなどの甲殻類の風味を感じるもので、でもスープに強い刺激と風味が加わりこれもうまい。

麺は、こんなにシャープだったけかな？まあコシがあるのでいいのだがもうちょっともっちりしてるほうがいいような。

辛みを最後につけスープに投入していたので、六厘舎のように別皿で提供して頂ければ中盛りも最初通常で、そして途中から辛みを加えて、という食べ方が出来るのだが。でもそうだとしても大盛りは頼もうと思えない、麺１Ｋｇっていうのは家族で食べる量だよなあ。

ちなみにこの後、明治通りに向かう途中で以前「さいたま屋」だったところが別の店になっているのに気が付いた。でも写真を撮った携帯がこのあとさる事情によりご臨終となり、写真が載せられない、残念。

ついでにこの後池袋駅で西武池袋本館７階でおこなっている「北海道うまいもの会」という張り紙が目に入った。なるほど「けやき」が出店しているらしい。今度行こっと、と思ったらもう終わってるジャン、なーんだ（9/13～9/19までだった）。

到着＝12：38 待ち時間＝28分　行列＝１１人

麺＝中太麺　スープ＝コクの有る濃い味醤油、辛い　お気に入り度＝８

龍王(自由が丘)

訪問日＝９月１５日(金)　曇り

メニュー＝１３５+玉子

「ひるがお」のあと、こちらの店に移動、店の付近についたが、あれ？店が見当たらない。ぐるっとまわって路地を入ったようなところにあるのを発見した。

実は「天鳳」系の店ではじめて行ったのは大森の「龍王」で、恐る恐る注文した（濃い、硬い、油の表示が怖くって）１３５が美味しくって、その後「天虎」そして「天鳳」に伺っている。今回の店は大森の「龍王」の２号店らしい。

店に入ると先客１名（ちなみに後客も１名）、ちょっとさびしい感じはしたが、でも接客は感じの良いもので、印象はよかった。今回の注文もやはり「１３５」、つまり１（麺硬め）３（油多め）５（味濃い目）のらーめんで、まあその通りのらーめんが目の前にやってくる。確かに味は濃い、でもしょっぱくて食べたくないという感じではなく、事前に覚悟を決めて食べているので美味しくいただける。

そして麺も硬い、でもこの濃い味のスープにはこれくらい麺が硬いほうが味に負けないと思う。あまり量は多くないので、すぐ無くなっていった。

玉子を追加したが、デフォで玉子が半個入っているようだ、でも損した気分にはならない。というのも半分に切った玉子と丸のまんまの玉子は口の中で噛んだ感触が違うので。

さて途中で「このスープにはライスが合うよな」と思い、半ライスを追加した。しばらく麺、スープ、ライスと頂き、麺がなくなった時点でラーメシにして味わった。これも結構好み、でも沢山ついてくるおしんこは無しにして、半ライスの値段を１５０円から１００円にしてももらいたいと思うのは自分だけだろうか？

到着＝13：08 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝コクのある濃厚醤油　お気に入り度＝８

ひるがお(駒沢大学)

訪問日＝９月１７日(日)　曇り

メニュー＝冷たい厚岸あさりの塩そば大盛り

ひるがおでこのメニューを食べたのは７月４日の話、うまかったので限定期間が終了する前にもう一回食べようと思っていたら、とらさん会議室にもうすぐ終了との書き込みを見つけた。これは行かないと、ということで行ってきた。夏が終わる前に行こうと思っていたが、曇り空の下、結構肌寒く、もう夏は終わっている感じがする。

店につくと今日も予定の行列あり、でも前回同様意外と回転も速く席に着けた。前回量が少なく感じたので、今回は大盛りで注文している。出てきたらーめんは流石に麺が多く感じるが、やはり綺麗な盛り付け具合、今回も良さそうだ。さて味は、まあ２回目ともなると前回ほどの鮮烈な驚きは無いが、でもあっさり感じながら旨みが濃く感じるスープで、冷たいが満足度の高いスープだった。

細い麺もこのスープにあってうまい、鶏チャーシューもやっぱりうまい、でもアサリが開ききっておらず、実が貝について食べづらい。

今回は大盛りのためあっという間になくなる、ということは無かったが、でも結局すぐになくなった。でもこのメニューはもっと暑いときに食べたほうが美味しいと思う。

さて食後、店の前を見ると次の限定メニューの張り紙があった。その名も「魚郎らーめん」、せたが屋がつくる二郎インスパイアのラーメンらしい。でも魚郎ということは魚介が効いてるんだろう、どんな味なんだか。２１日からのようなので、また今度行ってみよう。

到着＝12：17 待ち時間＝23分　行列＝１５人

麺＝細麺　スープ＝あっさり、でも旨味の濃い塩味、冷たいスープ　お気に入り度＝８

二郎(京急川崎)

訪問日＝９月１５日(金)　曇り

メニュー＝ラーメン+アブラ

久しぶりに川崎の二郎を訪問、かなり以前にはじめて伺ったときは夏季の長い休暇で食べれなかった記憶がある。その後再訪して二郎の中でもかなり気に入ったお店だった。

本日は既に９月には行っているが、また休みでないかどきどきしたが、大丈夫踏み切り向こうに行列が見えた。行列に合流して席の空きを待つことに。待っているとこちらの店は２名客などが座るために、席が２つ空くのを待つようだ。二郎だと２名客でも有無を言わせず席が空いたら座るのかと思っていたが、そうでも無いらしい。まあ、先に座っていた子供一人のご家族連れならしょうがない気もしたが。それにしても２、３歳の子供がこの時期から二郎でラーメンを食べていると味覚の形成に支障がないのだろうか、と余計な心配をしてしまった。

さてしばらく待って席に座り、ラーメンを注文、トッピングコールではアブラのみお願いした。出てきたラーメンは二郎にしてはかなり飲みやすいスープ、以前こんな味だったかあまり思い出せないが、でもこれはこれで結構好みの味わい。きつさの無いスープで、麺を食べ終わった後、レンゲでかなり飲み進んだ。ただ、作っているのを見たが魔法の粉はがっさり入れてましたが。

そして麺はもちもちの太平麺、もう少し硬くてもいい気もするが、でもこのもちもち具合も結構良い。野菜と絡めて麺を食べるとうまいなあ。以前のブログでもやしは苦手と書いたが、でも二郎は別なんだよなあ。

チャーシューもジューシーで、しかし噛み応えもある、これもうまい。店主の笑顔を見ながら、満足して店を出ることが出来た。

店を出ると、行列は１６人に増えている、いやー、すごいなあ。

到着＝11：58 待ち時間＝20分　行列＝６人

麺＝太平麺　スープ＝コクのある濃い味醤油　お気に入り度＝８

いづみや（大衆酒場:大宮）

訪問日＝９月１４日(木)　曇り

メニュー＝ラーメン+他ビールつまみ

今回訪れたのはラーメン屋ではない、大宮駅前にある大衆酒場「いづみや」さんである。居酒屋でなく大衆酒場という呼び方がぴったりくる感じのお店、店内には酔いどれおじちゃんの巣窟となっている、さて自分もその一人に。

大ジョッキはとてつもないでかさ、喉が渇いていたのでごくごく飲むと、普通のジョッキなら一気のペースだが、このジョッキなら３分の１くらいしか減ってない。まあ８００円以上するんだけど。というわけでいろいろ楽しんで最後にラーメンを注文した。

このらーめん、そんなに期待するようなものでもないが、酒の後に食べるとなんだかほっとする。うまみはあるがあっさりした味、うーん、なんかすごいラーメンのように書いているがどこかで食べたような味、どこだろう、自宅かな？どこかで買ったやつか。

大宮駅にうまい店があれば他に行ったのだが、大宮はあまり店を知らないのでこちらでラーメンも食べた。まあ締めには良かったかな。また大宮で仕事終わりならこちらの店に行くかもしれない。

到着＝18：55

麺＝中太麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝６

高はし(赤羽)

訪問日＝９月１４日(木)　曇り

メニュー＝半肉入りつけそば大盛+味玉

先日のリベンジをこころに誓い、高はしに行ってきた。そうは言っても平日の１２時前、そんなに並んで無いと思ったら、いやいや高はしですから。次の仕事は職場に戻ってなのでまあゆっくり待とう。待ってる間、かなりの排ガスの臭いに苦しんだ、結局どこから臭ってくるのか判らなかったが、かなりの苦痛であった。

さて今回はつけスープがかなり魚介香るもの、スープの量も多く、いつもより薄目、でもうまみはもちろんあり、今回はスープ自体の味で麺を食べている感じだった、これはこれで良し、である。

すっかり食べ終わり、最後のスープ割りはスープを少し残して飲み干す、残ったスープは、といえばもちろんそのまま飲み干してしまう、スープ自体がうまいなあ。

ではまた来月、ちなみに来月の定休日情報は張り出していなかったので判らなかった。

到着＝11：40 待ち時間＝34分　行列＝１４人

麺＝太麺　スープ＝魚介系濃厚醤油　お気に入り度＝９

めん処 樹(天王町)

訪問日＝９月１３日(水)　雨

メニュー＝特製塩らあ麺大盛り

「天王町」はじめて降りる駅、ラーメン食べにでもないとこれからも来なかった気がする。で、今回は「麺工房　隠国」出身らしい「めん処 樹」に行ってきた。

駅からちょっと歩いた、「サティー」の目の前にこちらの店はある。店に入ると丁度自分で満席、すぐ後に入った女性は結構時間が掛かりそうと判断したのか並ばずかえってしまった。

今回注文は特製塩らあ麺を大盛りで、通常はじめていく店では醤油ラーメンを頼むのだが、メニュー表におすすめとしてつけ麺と塩らあ麺が書かれていたので。本日雨の影響か結構涼しく（というか肌寒い）のでつけめんはチョイスしなかった。

でもこの塩らあ麺、かなり好みの味わい、コクがあるが結構濃い味で、塩の味わいがちょっと強めだがでも最後まで味わいたいスープだった。

麺は中太で、コシは強くないが適度な硬さという感じ。ちぢれ麺なのでスープをよく持ち上げてくれる。

チャーシューは噛み応えがあり肉のうまさを味わえる、このチャーシューもうまい、特製はこのチャーシューが沢山入っている（多分５枚）。味玉も良かった。他にトッピングが沢山、焦がしネギをスープに泳がすと風味が変わってこれも良い感じになる。

うまい一杯だった、なかなか来ない場所だがきてよかった、と思えた。

そういえば帰りがけ、駅の前のガスト横に「空海」をつくっているようだった。随分増えてるなあ。

到着＝11：47 待ち時間＝0分　行列＝０人(満席)

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝コクのある濃い味の塩　お気に入り度＝８

麺屋 きわみ(秋葉原)

訪問日＝９月１２日(火)　雨

メニュー＝ラーメン(玉子入り)

確か昨日も秋葉原でラーメンを食べている、まあ今日は仕事の用事で秋葉原に来ているのだが。さてこちらの店は今年の６月にオープンした店。昔はよく秋葉原に行ってたが、ここ何年かは近くにビックカメラが出来て行く機会が減った。この店も以前なら即行っていただろう。

店に着き券売機で券を買う、店の外にある券売機はなんか違和感がある。これ営業後どうするんだろう？店に入ると先客１名、券を渡し周りを見るとたばこをくわえた店員がなにか楽しそうに話している。

さてラーメンはマイルドなとんこつという感じ、でも豚骨は最近あまり得意ではなく、この店も得意でない味わいだった。とんこつも食べて好き苦手がはっきりするようになってしまった、昔はらーめんはとんこつ、うっめー、て感じだったのに。食べ過ぎだろうか、好みの変化だろうか、それとも歳だろうか（それは認めたくない現実）。まあ好みの問題としてもそれほどすごいという感じはな無かった。

でもたばこを吸ってた店員は別として、ラーメンを作ってた人は一生懸命ラーメンを作り、挨拶も元気よく、接客もこなし、となんか好感が持てた。頑張れ青年、なぜか自分の境遇に置き換え応援したい気持ちになってしまった。

到着＝13：38 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝マイルドなとんこつ　お気に入り度＝６

麺屋 TAKAHARA（秋葉原）

訪問日＝９月１１日(月)　曇り

メニュー＝醤油らーめん

仕事先の帰りに酒を飲み、家に帰る途中、岩本町付近にあったこちらの店に行ってみた。その存在は以前から知っていたが、これまでなかなか伺うことはなかった。

こちらの店は地下にある、地下に向かう階段を降り店内に入ると結構広く、綺麗なイメージがある。ただ厨房内はそれほど綺麗という印象はない。

さてラーメンは比内地鶏のスープとのことで、かなり旨みが強く、ただ自分としてはちょっとくどく感じてしまう味わいだった。あっさりめのスープだがあまりすっきりした感想をもてなかった。麺は細めの麺だが、これもコシが弱め、もう少し噛み応えあるほうが好みのようだ。

まあ、酒を飲み結構酔ってたのでこの感想も怪しいものがあるのだが。

帰りがけ、店の外にあるメニューを見ている人がいたが、階段の電気がバチンと消えた。その時点で２１：４５、閉店は２２：００のようなので、もう少し待ったほうがいいのではないだろうか、という気がした。

到着＝21：32 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝あっさりの醤油　お気に入り度＝６

六厘舎(大崎)

訪問日＝９月１０日(日)　晴れ

メニュー＝中華そば

本日「六厘舎」を訪問、先日コメントで「まるさん」にお誘い頂いたのでほいほい向かうことにした、ほいほーい。

店に着いたのは１２時４５分くらい、やっぱり結構並んでるなあ。まるさん発見のキーワードは１３時前後に並ぶ予定で「子供が子供をつれている感じ」といもの、並んでいる人を見たがそれらしき方がいないでもない。しばらく待つと店の写真を撮る方がいた、この人か？でも子供っぽい印象はそれほどない、あまり自信を持てないまま随分待って声を掛けさせて貰った。するとやはりまるさんで間違いなし、あまり話も出来なかったが前ターンの入れ替えとなり店に入ることになった。

店に入り、予定の中華そばを待っているとまるさんと御一緒にいた男性に声を掛けられた、なんといつもコメントを頂いている「きずもさん」であるという、いやはやこんなところでお会いするとは。あとでお話することになり、その場は別の席に座ることに。

さて期待の中華そばは、いやまあそりゃうまいですって、魚介も動物系も出た味わいで、でもそのバランスはちょうどいい感じ、スープを飲むのが幸せな感じがする。まあつけに比べると濃度は薄め、でも中華そばとしてなら、これもとても美味しい。

麺はつけの時に比べると太さは無く、またごついコシも無い、というか適度な硬さという感じだった。やはりあの極太麺は中華そばには合わないのだろうか？

うまいラーメンだがでもつけめんであれほど必要と思っていた魚粉が今回不要に感じた、うまいスープがあるので魚粉を溶かすと粉っぽさがでる。いやー、つけだと魚粉が無いと物足りないような気もするので好みというのはいろいろだなあ。

またチャーシューも前回に比べるとジューシーさがいまいちという気もする。そんなことを言いながら、でもうまいのであっと言う間に食べ終わり店を出ることになった。中華そばもうまい、でもつけめんもうまいし、あの魚っとするうまさをどうしても味わいたくなる。これは次回訪問はあまり遠い先では無い気がする。

さて店を出て、前のローソンで涼みながら黒烏龍茶を飲み、まるさんときずもさんを待った。出てきたお二人とまるさんＪｒ．くんにご挨拶した。このＪｒ．くんは今時の子供がこれほどしっかりした挨拶と受け答えが出来るものなのかと関心するほどのお子さんだった。そしてしばらくまるさん、きずもさんとらーめんの話をしているときずもさんが「六厘舎」の三田店主にご挨拶させて頂けるとのこと、しばらく待つとほんとに三田店主が出てきて挨拶させて頂いた。ターンの合間の短い時間だったが、これはとてもうれしかった。

そういえば三田店主はまるさんのＪｒ．をご存じのようで、ＶサインでＪｒ．の名を呼んでいた。なんか思いがけずうまいらーめん以上のうれしい時間を過ごすことが出来た。やっぱりラーメン食べ歩きは得るものが多い。

ただ最後にご近所の方に、三田店主が店横の道路に停めたスクーターを何とかするように言われていた。スクーターは自分のものではないが、自分もバイクを乗るものとして、これは人事ではない、店もそうだが回りに迷惑を掛けてはいけない、肝に銘じなければ。

到着＝12：47 待ち時間＝28分　行列＝１６人

麺＝中太麺　スープ＝魚介の効いたコクのある醤油　お気に入り度＝９

屋台系ラーメン魚鳥(池尻大橋)

訪問日＝９月１０日(日)　晴れ

メニュー＝魚鳥ラーメン+半熟卵

最近出来た新店を訪問、こちらの店はぼぶさんのブログで知った店、バイクで訪れたが、そうかこの場所にあるのか、この近くには八雲もあるはず。

店に着くとなんともこじんまりした店、なんと表現すればいいのかお総菜屋さんをラーメン店にした感じ、厨房前にカウンターがあるのだがここにかろうじて３席椅子がある。店の前にテーブルがあるがここに人は座るのだろうか？他に厨房から見えないところに席がある、カウンターに座ったので後払いだったが、こちらの見えない席は流石に先払いだろうか？

さて肝心のらーめんはあっさりした醤油味で、魚介の風味とうまみがある、濃い味では無いがこれは結構好みの味、スープ完飲したかったが次の店があるのでやめておいたくらい。

麺も太く無いもののコシがあるもので結構良い、トッピングはそれほど評価出来ないが、でもスープと麺はとても満足できるものだった。

でもラーメン６００円はいいとして普通の茹で玉子が１００円は高い気がする。ちなみにラーメンの器はプラスチック、風情は無いがこの店の感じなら妙に納得できる（見えない席にはセルフでお願いするようだし）。

到着＝12：09 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝魚介の効いたあっさり味醤油　お気に入り度＝８

つけ麺や 辰盛(高島平)

訪問日＝９月９日(土)　曇り

メニュー＝茄子つけ麺+味玉

「一心軒」のあとこちらに移動、ここも最近出来た新店になる。大きい通りを一本奥に入った感じの道に面しているが、この道も狭くは無い印象。店もオープンな店構えになっていた。見た感じ個人経営っぽくない、どこかが運営しているのだろうか？

店に入るとこちらは券売機が無いようで、店員さんに注文を通す、実は焼きナスが好きなのでそれを期待して茄子つけ麺を味玉トッピングでお願いした。

出てきたつけめんは期待通り焼きナスが麺を多い尽くしている、ただし目玉が３個、つけめんには玉子がトッピングでついているのだろう、教えてくれればいいのに・・・。

で、このつけめん、つけスープかなり濃い味で魚介を感じる味わいだった。でもちょっと濃すぎる感じ、麺をつけていって薄まった途中からスープの美味しさを感じ出した。そういえばこれくらいからゆずの風味も感じ出した。

そして麺は太めの平打ち麺、のどごしはまずまずだが麺の角をはっきり感じるタイプでこういった麺はあまり得意ではない。もっと丸みを帯びた感じが好みのようだ。

そして期待の焼きナス、出来立ての焼きナスは好きなのだが、今回頂いた冷ましたタイプのものはナスのエグミが出てそのまま食べても美味しくない。というわけでつけスープにしばらく漬けてから頂くことにした。

印象としてはまあまあかな、奥のおばちゃんたちの笑い声が異常にうるさかったし、あまり良いイメージは持てなかった。

到着＝13：02 待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝中太平麺　スープ＝魚介も効いた濃い味醤油　お気に入り度＝６

らあめん一心軒(江古田)