盛岡冷麺 ぴょんぴょん舎(銀座)

訪問日＝８月２３日(水)　曇り

メニュー＝ミニビピンパ丼セット(冷麺大盛り)激辛

今日は外出する予定もないし、ラーメンは食べないかな、と思っていたが、そういえば先日の帰り道、行列のあったこちらの店を思い出して行ってみた。

こちらは盛岡冷麺の店で看板に「イーハトーヴの味伝説」と書かれている。しかしその下には「銀座百番」の文字も有り、銀座百番といえば行ったことは無いが同じ場所でやっていたラーメン店だったと思うが、閉店してこの店になったのだろうか。それにしても随分行列があるなあ。

並んでいるときに後ろの人が店員さんに「どれくらい並びます」と聞くと「１時間くらいかかりそうです」との声、うそっ、と思ったがさすがにそんなには掛からないだろう、・・・いや掛かってしまいました。待ってる間に並んでは諦める人が続出、うーん厳しい。

さて結局３０分以上待って店前のテーブルに着席、でも席についても冷麺はすぐには出てこない。どうやら茹でるのにかなり時間が掛かるようだ。先に座ってすぐに出てきたビピンバを先に頂いた。うん、これ結構うまい。

冷麺が出てきたのは着席から１５分後、この時点で休憩時間はあと５分しかない。というわけで冷麺を口の中へ次々に放り込んでいった。でも冷麺の麺は噛み応えが非常にあるもの、らーめんやつけ麺に比べ食べるのに苦労する。やっと食べ終えてダッシュで会社に戻ることになった。

おっと、味の感想を書かないと、確か酸味があり、あっさりしながらスープの旨みも感じたような・・・、辛味も結構あったような・・・、麺もうまかったような・・・、もっとゆっくり食べたかったような・・・・・・・・、時間の限定されたサラリーマンが昼時に食べるにはあまり向いていないかもしれない。でも味は美味しいと思う。

今度行列の少ないときにでももう一度行ってみよう。

到着＝12：25 待ち時間＝34分　行列＝１２人

麺＝中太麺　スープ＝酸味のあるあっさりしたスープ　お気に入り度＝６