【限定営業終了】英喜屋(渋谷)

訪問日＝８月２０日(日)　曇り

メニュー＝塩らーめん鶏チャーシュー増し+半熟味玉

本日は日曜日、行こうと思って行ってなかった「英喜屋」に行ってみた。こちらの店は通常「凪」として営業している店を、その凪が定休日の日曜日に営業している店。そしてこの店を取り仕切るは先日の飲み会でもお会いしたHｉｄｅｋｉさんである。ちなみにこの「英喜屋」は９月まで日曜日に営業するらしい。

今回お店についたのは１２時ちょっと前、扉を開けるとまだ営業前だったようで、店の前で少し待つ。といっても１、２分、店に入ると多分本日の１番客になったようだ。カウンターに座って塩らーめんを注文、しかし鶏チャーシューがなんだかうまそうな予感がしたので、チャーシュー増しにしてみた。

で、塩らーめん、鶏白湯ってやつ（コメントを頂いてわかったが鶏白湯は別にあるらしい）、鶏の旨みが出たスープは結構好みの味わい。最近塩でも普通にうまいと思ってるなー、以前はすごい苦手だったのに。でもこの味わいなら醤油でもよかったかも、もう一杯食っとけば良かったか、なんていいながらスープ完飲してたりするんだけど。

麺は細めで、最近見た中では一番縮れていたと思うほど縮れた麺だった。ＦＩＬＥさんのブログを見たのだがこの麺は開花楼の麺らしい。開花楼というと身体がうまい、と反応してしまうのだが、でもこの麺のお印象はまあまあかも、もっと喉につるつるっと入っていくほうが好きなので。

そして鶏チャーシューはやっぱりうまかった、鶏肉によくあるぱさつきは無く、ジューシーな味わい、鶏の味も感じる。そしてこのチャーシューはかなりの量が入っていた。メンマはタケノコといってしまいそうなしゃきしゃき感、これもいい感じ。

９月まで日曜日に営業するようだが、違う味も出していくのかな、日曜日となると行きやすいのでまた行く気がする。

ちなみにこの後、大崎広小路の「東京あってり麺」に向かうも定休日の表示、日曜定休になったのか？はたまた夏期休暇か？うーん。

到着＝12：01 待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝鶏の出汁が効いている塩味　お気に入り度＝７