【閉店】麺ダイニング 壽庵(大崎広小路)

訪問日＝７月３０日(日)　晴れ

メニュー＝らーめん+味玉

「兜」の後、こちらの店に移動、店につくとお祝いの花が店前に飾られていた。ふと横を見るとそこにも祝いの花、なんだろうと思ったら明日（７/３１）オープンの「東京あってり麺」のものだった。まだ工事はしていたがほぼ出来上がっている感じ、それにしても小さい店だなあ。と思ったら以前来たことのある場所だった。

さて今回伺った店は結構広めの店内で、ホールスタッフも多い（４人）。その中の責任者らしきかたはお上品そうなマダムだった。ただホール担当はまだ接客に慣れていないようで、座ろうとしたら前に立って通せんぼしたり、ほかの人だが注文を間違えたり、なんかあったのかレジで文句をいっているおじさんがいたり、まあもう少し掛かりそうだなあ、って感じだった。

で、出てきてたラーメンはうまみがしっかりした豚骨醤油、結構うまい。でも最初うまかったが、途中からくどくなってきた、２食目だからだろうか？麺は喉越しもよくこれは好みのタイプ。

でもチャーシューはぱさついていたので、あまり美味しいとは思えなかった。そういえばゆず皮が下のほうから出てきたが、こういったものは上に乗ってそうなものだが、なんでだろう？持ってくる途中に沈んだのかな。

レジのところでマダムがタオルハンカチとティッシュを頂いた。このタオルハンカチどっかで使おう。

この近くには「東京あってり麺」に行くためまた来ることになるだろう。

到着＝12：38　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝コクのある豚骨醤油　お気に入り度＝７