六厘舎(大崎)

訪問日＝７月１６日(日)　曇り

メニュー＝辛つけめん大盛り

「六厘舎」に辛つけめんが新しくメニューに加わったとの情報を頂いた。「六厘舎」が好き、辛いものも好き、ならば行かネバー、というわけで行くことにした。ただ日曜日に「六厘舎」なんぞいったらすごい並ぶんだろう、しかもこのくそ暑い季節に並んだりなんかしたらぶっ倒れるぞ、なんて思ってたが本日は曇っており、それほど暑くない。これならバイクで走るのも楽だし、どんなにならんでも大丈夫な気がする、よかったよかった。

で、店に着くと予想通りの行列、結局４０分待ってしまった。でも着席順で、最後の一人の着席（こちらの店は食後総入替制）の時に、前の２名客が同時着席を希望したので先に入ることが出来た。あれがなかったらさらに１５分くらいは並ぶことになっただろう、ありがたや。

注文は並んだときにしており、座ってしばらくしたら提供された。あれ、でも辛味の皿が無い、最初からつけ汁に投入される仕様になったのか、と思って麺をつけてみたが辛くない。いやー、でも相変わらずうまいなあ、魚介が効いており、クリーミーな味わいでもある。濃い味だがきつい味ではない。

また麺もうまい、太くコシがありうまいつけ汁をつけて食べるとほんと満足の味だった。こりゃーうまいうまい・・・、いや、いかんいかん、このままでは食べきってしまう。「すいません、辛つけめんなんですが」、というと申し訳無さそうに皿を提供してくれた。

提供された辛味の皿がこの写真、でもこの写真じゃなんだかよく判らないなあ。この辛味のとても効いたふりかけ状のものはエビの香りが強く、味わいもエビに唐辛子効いている感じだった。実際かなりの辛さ加減、まずそのままなめて味を確認し、その後麺に絡めてちょっと頂いた。これだけでも麺が進む、その後少しずつつけ汁に溶かしていって食べた。最初この辛味で味が壊れそうな気もしたが、そんなことは無い。味は変わったがエビの香ばしい香りも増し、辛味も効いてこの味もうまい。注文してよかった、でも相当辛い。

本日もうまかった、また行かないといけないな。でも中華そばも食べたいんだよなあ、次回はどうしよう。

到着＝11：55　待ち時間＝40分　行列＝２６人（調整２名とばし）

麺＝極太麺　スープ＝魚介の効いた濃厚醤油　お気に入り度＝１０