がんこ 総本店(早稲田)

訪問日＝７月１７日(月)祝日　小雨

メニュー＝サザエスープの塩ラーメン中盛り

かなり久しぶりにがんこの本店を訪問、一時、悪魔を食べたくて（なんだこの文章は）続けざまに行っていたこともある。そのとき食べ方に関して認定証を配っていたが、結局二段までしかもらえなかった。

実は「二代目海老そば　けいすけ」の後、別の店に行こうと思ってたが、そういえばがんこで祝日スペシャルをやってるかも、と思ってやってきた。やってるやってる、目印の牛の目が青く光っている。通りから裏に回ると数人入り口の前に待っていた。

店の前に看板があり本日のラーメンは「サザエスープの塩ラーメン（１，０００円）」と判る。しばらく待って店の中に入った。

席に着くと目の前にサザエが網の上に乗っていた。他の人のを見ていたが、ラーメンのほかにサザエが別皿で提供されるらしい。しかも希望者にはサザエのお代わりが出来るようだ。

出てきたラーメンはもちろん塩ラーメン、塩っ辛いけどうまいスープ、サザエがどういう風に効いているのか、自分の舌ではよく判らないが、うまいことは間違いない。連食なので中盛りにしたが、麺もうまかったし大盛りでも食べれただろう。

そしてサザエうまー、ほじくりだしてラーメンに乗せたが、これはお代わりして食べたい気持ちもよく判る。また茎ワカメや海藻もくさみもなく美味しくいただける、チャーシューもうまかった。

ＢＧＭはサザンオールスターズで、これも良いなあ、「希望の轍」や「勝手にシンドバッド」なんかが掛かっており、心の中ではずっと歌っていたりして。

そういえば金曜日悪魔の日は無くなり、でも平日毎日悪魔ラーメンと悪魔つけめんが提供されるとの張り紙があった。悪魔つけめんは食べたことが無いので、今度平日休みが取れたら行ってみよう。

到着＝12：18　待ち時間＝12分　行列＝４人

麺＝中太麺　スープ＝塩っ辛い塩味　お気に入り度＝８