match-bo(池尻大橋)

５月２１日(日)　晴れ

メニュー＝ブタヂルラーメン+半熟味玉

match-bo（まっち棒）といえば有名店だが、実は今回が初訪問だった。でも先日来た「藤巻劇場」もこの近く、何度か店の前は通っていると思う。

こちらの店は和歌山ラーメンの店だが、現在ブタヂルラーメンもメインのラーメンとして提供されているようだ。このブタヂルラーメンは二郎のようなラーメンらしく、確かに見た目は二郎のように見える。

でも味は大分違い、醤油が強めに効いた味わいで、ジャンクな味わいは少なく、味が濃い目のラーメン、という感じだった。

麺は弾力のある噛み応えで、もっちりした感じもある。渋谷の「梵天」や駒沢大学の「岩男」で食べたものと同じ食感だった。でもなんかその２店の方が満足度が高かったような気がする。

今回のラーメンはちょっとおとなしすぎる味だった。この見た目を見たらもう少しガツンとくる味を期待してしまう。

到着＝11：38　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太平麺　スープ＝濃い味の醤油　お気に入り度＝６