はやし家(大久保)

４月１５日(土)　曇り

メニュー＝ラーメン+味玉

石神氏のラーメン本はかなり信頼している。載っているラーメン店の味はほとんど好みに合う店だから。ただ、石神氏がつけ麺を高く評価するこちらの店はそれほどの味とは思えなかった。つけ汁の味が薄いと思ったので。

かなりの強風が吹く中、店についた。やはり人気があるようで、店内、そして風に吹かれて待つ人が店外にも待機している。

これまで２度ほど来ており、つけ麺を頂いていたので、今回はまだ食べてないラーメンを注文した。でも周りを見るとラーメンの注文は一人もおらず、ほとんどつけ麺、中に一人味噌ラーメンを食べているだけだった。

でもこのラーメンはつけ麺より好みの味。魚介の効いたスープはあっさりしているが、バイクで風にあたって冷えた身体が温まるようなうまさがある。麺は中太の平麺、並盛りだが結構な量がある。またチャーシューがうまい、噛み応えがあり、肉の旨みを非常に感じる。

濃い味ではないのでスープもいつの間にかほとんど飲んでしまっていた。今度来てもラーメンを頼みそうだな、と思いながら店を出た。

実はこの店の前に護国寺の「ちゃぶ屋」に行っていた。２度目の訪問だが、でも店が見つからない。このとき同じようにうろつくカップルあり、もしや・・・。しばらく探していたが、カップルが立ち止まっている場所になにやら張り紙が。そうかそういうことだったのか、後でとらさん会議室をのぞくとこのことについて２月に書き込みがあるようだった、もっと調べてから行けばよかった。それにしてもあのカップル、護国寺では代替店を探すのも難しいと思うが、その後どうしたんだろう？

到着＝12:22　待ち時間＝12分　行列＝６人

麺＝中太平麺　スープ＝魚介も効いたあっさり醤油　お気に入り度＝７