美学屋(木場)
２月２５日(土) 曇り
メニュー＝塩らーめん
この店の前に行った「吉左右」はすぐ近く、「美学屋」を横目に木場の駅に向かうわけには行かない。
店内に入ると先客無し、ちょっと意外な気がしたが後客は３名ほど入ってきた。まあ２時を回ればそれほど客も入らないか。
本日は２食目だったので「特脇」ではなく普通の塩らーめんにした。
やはりうまいスープだが、２食目のためか以前より旨みを感じづらい。でも口の奥で旨みを感じる、前の「吉左右」で舌を火傷していたようだ。
でも木場にも好みの店が２店舗も出来たのでまた行くことになりそうだ。
到着＝14：02 待ち時間＝0分 行列＝０人
麺＝中細麺 スープ＝やさしい旨味十分の塩 お気に入り度＝８
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» 美学屋＠木場 「塩ラーメン＋卵」 [そんなに食うなら走らんと]
せっかくの木場，一軒で帰るのはあまりにもモターイ無いです．
ということで「吉左右」の次に向かったのはコチラ．
コチラも長いことの宿題店でした．
お店の中にも行列しているので，外の看板を愛でつつしばし待つことに．
マックスお昼時ということもありましたが，15分ほど待ってようやくご対面．
「塩ラーメン＋味玉」です！
この忙しい中，一杯ずつ手鍋で温めているのですね〜
キビキビと，し... [続きを読む]
受信： 2006年3月11日 (土) 11時02分
» らーめん美学屋＠木場 11:35 [FILEのラーメンファイル]
［06年130杯目］
東西線木場の『らーめん美学屋』訪問。まず店舗名がステキです。知性を感じます。ガラス張りの入口を入るとカウンターのみ10席ちょっと。軽快なBGMの明るい店内。余裕があっていい広さだね。ハンティング帽をかぶった店主はまだお若い(？)。奥様(？)と2....... [続きを読む]
受信： 2006年3月27日 (月) 11時23分
コメント
TBどうもです～
やっぱ同じこと考えますよね。
順番まで同じだ～（笑）
塩つけ麺も気になりますね～
併せて再訪決定ですな！
投稿 nonch | 2006年3月11日 (土) 11時05分
ライダーマンさん、こんにちは。TB＆コメントありがとうございます。(^^)
こちらのお店も感じのよいお店ですね。もちろん優しい塩も美味しかったです。
投稿 FILE | 2006年3月27日 (月) 11時28分