地どりや(新小岩)

１月２８日(土)　晴れ

メニュー＝比内地鶏スープの白濁塩味ラーメン

本日はリベンジ企画！！、最近行って食べれなかった店に集中していく日にした。

まず最初は１月２４日に行ってやっていなかった「地どりや」に、本日はやってました。

普通の小料理屋か、居酒屋風の店内、ご夫婦っぽい方が元気に迎え入れてくれた。

出てきたラーメンは、おや見た目が地元でよく食べる「まる玉」のようだ、あおさも乗っているし。といってもよく行ったのは有名な両国ではなく川口のほう、しかも東口。ちなみに東口のまる玉は移転してアリオ川口に入っている。

味はまる玉とは違うが、ただあっさりしたまる玉という印象を受けた。あっさりしているが、鶏の旨みは感じる。でももう少し味の主張があってもいいような気がした。

あおさ（これは岩のりだろうか？）はそのまま食べるとちょっと磯の香りが強いが、スープと混ぜると良い具合になる。

麺はストレートで、ほんとうにはっきりした食感、なんか歯ごたえの良い素麺のようだった。

手羽先は味が濃く、ちょっとみずみずしさに欠ける印象、ラーメンで提供するならしょうがないのだろうか？でももっと出来たての味わいなら最高だっただろう。

すだちは香りよく、これは良い。味としては半個ではよく混ぜると味は薄まるが、香りは非常によくなったまま。すだちはやっぱり良いなあ。

店を出るとき店主さんが店の出口（つまり入り口）まで送ってくれた、ありがとう。   

到着＝12：41　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝=中細麺　スープ＝あっさり塩味、鶏スープ　お気に入り度＝７