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2005年11月18日 (金)

【閉店】上野大勝軒(上野)

11月17日(木) 晴れ

メニュー=ラーメン

uenotairamen またしても大勝軒、本日の大勝軒は上野店、以前オープン直後に来たことがあるのだがそのときは20人以上の行列だったが、本日行列は無し、ただし店内はほとんど満席の状態だった。ちなみに前回は日曜日だった(オープン直後は日曜日に営業していた)。

店内に入るとかわいい女の子が山岸さんとならんで写っている写真が多数は飾ってある。とおもったらその女の子がホールで接客している、他の接客担当もかわいらしい子が多い。

で、ラーメンは結構タレの味が強めの味わい、やはり大勝軒も店によって味が随分違う。コシのある麺だが、もちもち感は強くない。それにしても随分量が多い、大勝軒ならこれくらいは普通か?

自分の好みの大勝軒のラーメンはどこだろうか?といろいろ廻っているが滝野川の大勝軒が今のところ一番好きな味のようだ。でも東池袋ではまだラーメンを食べていない、行かないと。

今回、カウンターで頂いたが、このカウンターが高めに設定されており、目線のちょっと下にラーメンがある感じ、横の人が犬喰いのように麺を丼のふちから口をつけるように食べていた。ただラーメンの置かれた位置が高いので、気持ちはわからないでもない。そうやって食べたほうが食べやすそう。なんでこんなに高くしたのだろう?

到着=12:49 待ち時間=0分 行列=0人(ほぼ満席)

麺=太麺 スープ=コクの有る醤油 お気に入り度=7

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