武蔵(新宿)

１０月２６日(水)　雨

メニュー＝味玉らー麺(こってり)

やばい、映画を見た後（池袋）に外に出たら土砂降りだ。

近くで普段行けない所にしようと思って考えたところ、どどめ色の脳細胞に浮かんで出てきたのが「武蔵」、いや普段いけるのだが行列が怖くてなかなかいけないだけ。

遅い時間だし雨が降っているので大丈夫だと思ったが、さすがにすぐ座れた。でも１６時過ぎでほぼ満席はやはりすごい。

でも営業時間が15：30～16：30まで休みと看板に書いてあるのに何で入れたのだろう。後に何人も入ってきたが、なぜ？

この店、初めて食べたときに、「うまい」という情報の元、相当並んで抱いた感想は「たいしたこと無い」というものだった。でもその後１回、そして今回食べた感想は、やはり「うまい」。最初のイメージを高く持ちすぎるのも考え物だ。

魚介の効いたスープ、でも動物系のコクもあり、うまい。ゆず皮も効いている。コシのある麺も好みだった。ただこってりにしたためか油が多い、表面にくっきり油の膜が浮いている。こってりとは油のことなのだろうか。あっさりにすればよかったか。

でもスープの味は間違いの無いもの、思わず「これ、おぅいしぃ」と薬丸氏風に言いそうになる（うそ）。でもうまいスープだった。

到着＝16：05　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝中太麺　スープ＝コクのある魚介も効いた醤油味　お気に入り度＝８