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2005年9月27日 (火)

はしご(銀座)

9月27日(火) 曇り

メニュー=排骨坦々麺大辛+サービスライス

hasigoramen  職場が銀座、やはりランチの問題となると近場を第一候補として考えてしまう。銀座有楽町近辺にはラーメン店は多いが、強烈に引き付けけられる店は少ない(でも会社の知り合いには共楽が世界一うまいという人もいる)。

そんな中、年に数回どうしても行きたくなるのが「中本(有楽町)」とこの店、と言っても久しぶりにきた。

時間が早いので行列は少ないが、食べ終わる頃には10人程度並んでいた人気店、坦々麺らしく胡麻の効いたコクのあるスープ、大辛のため辛味も強いが、でも、それでも十分感じられる旨みがある。

細い麺もこのスープに良く絡む。うまいよなー。

排骨は無くともうまいが、なぜかこの店に来ると排骨坦々麺大辛を頼んでしまう。まあもちろんこれが一番うまいからだが。

ライスはサービス、この写真のライスにはこれもサービスのタクワンの千切りが乗っている。これをきた人は常識のように乗せている。ちなみにこのライスはお代わりができる、今回お代わりしたライスにスープをかけて食べた、当然これもでもうまい。

そういえば以前スープを飲んでいるとゆずの風味が香ってきたが、今回は無かった。スープを殆ど飲み干したが、ゆずの欠片も無い、入れ忘れか?それとも今はこういう味なのか?

到着=11:48 待ち時間=2分 行列=3人

麺=細麺 スープ=胡麻と辛味の効いたスープ お気に入り度=7

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