はしご(銀座)

９月２７日(火)　曇り

メニュー＝排骨坦々麺大辛+サービスライス

  職場が銀座、やはりランチの問題となると近場を第一候補として考えてしまう。銀座有楽町近辺にはラーメン店は多いが、強烈に引き付けけられる店は少ない（でも会社の知り合いには共楽が世界一うまいという人もいる）。

そんな中、年に数回どうしても行きたくなるのが「中本（有楽町）」とこの店、と言っても久しぶりにきた。

時間が早いので行列は少ないが、食べ終わる頃には１０人程度並んでいた人気店、坦々麺らしく胡麻の効いたコクのあるスープ、大辛のため辛味も強いが、でも、それでも十分感じられる旨みがある。

細い麺もこのスープに良く絡む。うまいよなー。

排骨は無くともうまいが、なぜかこの店に来ると排骨坦々麺大辛を頼んでしまう。まあもちろんこれが一番うまいからだが。

ライスはサービス、この写真のライスにはこれもサービスのタクワンの千切りが乗っている。これをきた人は常識のように乗せている。ちなみにこのライスはお代わりができる、今回お代わりしたライスにスープをかけて食べた、当然これもでもうまい。

そういえば以前スープを飲んでいるとゆずの風味が香ってきたが、今回は無かった。スープを殆ど飲み干したが、ゆずの欠片も無い、入れ忘れか？それとも今はこういう味なのか？

到着＝11：48　待ち時間＝2分　行列＝3人

麺＝細麺　スープ＝胡麻と辛味の効いたスープ　お気に入り度＝７