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2005年9月10日 (土)

潤(蒲田)

9月8日(木) 晴れ

メニュー=つけめん大盛り

jyuntuke 以前池袋の東部デパートに出店していた店が蒲田にオープン、今回蒲田にオープンして二度目の訪店。前回と同じつけめんを注文した。

なぜ前回と同じかというと、ここの極太麺が気に入りまた食べたくなったから。コシのある麺が今回もうまい。

コクのある濃い味醤油のつけ汁も個性的な麺に負けていない味わい、ゆずの香りも良い。

こういうつけめんを食べると、心底、麺を「食べたな」という気持ちになる。

結構つけめんは好きで、一番好きなのは高はし(赤羽)なのだが、他にも頑者(本川越)、翔丸(西荻窪)、稲荷(経堂)、べんてん(高田馬場)、一六(要町)なども気に入っている店。この中で翔丸と稲荷も麺がうまい。

翔丸はうどんのような太い麺で喉越しがいい。稲荷はちょっとつやっぽい感じが気持ちよく、口の中の感触がとても良い。

また、おいしいつけめんに出会いたい。

到着=12:31 待ち時間=9分 行列=5人

麺=極太麺 スープ=酸味が効いたコクのある濃い味醤油 評価=8

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