くじら軒(東京駅八重洲地下街)
8月25日(木) 台風
メニュー=塩らーめん
前回パーコー麺を頂いて、ちょっと納得いかなかったの再度訪問した。
今回は直球勝負ということで、塩らーめんを注文、新宿マイシティー店での感動を再度期待した(マイシティーでは醤油を注文)。
スープは塩味なのにコクがあり、ただしつこさの無いもの、うまい、はずだが何かがおかしい。独特の香りがある。
それをもっと感じるのが麺だった。麺自体は細麺なのにコシがあり、つるつるしてうまい。でも、これにも独特の香りがある。袋のにおいが移ったような、でもそんなことがあるのだろうか?麺箱があったので袋に入れていることは無いと思ったが、いやよく見てみると麺箱の中に袋に入った麺があった。うーん、自分の気のせいかなー。
麺自体、スープ自体はうまかったので、ちょっと残念。まあ、職場からそんなに遠くないので、また来るだろう。その時にもう一度確認しよう。
到着=13:05 待ち時間=13分 行列=13人
麺=細麺 スープ=コクのある塩味 評価=4
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